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  　　湖北新闻网武汉1月25日电 (盛昕 胡毅)1月20日下午，《荆楚饮食文化与食品安全年会》在武汉召开。湖北省各职能部门、荆楚文化专家、食品安全专家、高校代表、媒体及食品企业近200人莅临出席，围绕“弘扬荆楚饮食文化、保障校园食品安全、健全餐饮业食品安全管理体系”的年会主题进行了广泛的交流与探讨。

　　2010年开春以来，我国食品安全监管工作不断掀开新的篇章。2月，国务院设立国务院食品安全委员会，并召开第一次全体会议。会上审议通过了国务院食品安全委员会工作规则、2010年深入开展食品安全整顿工作的安排等文件；11月，第八届中国食品安全年会在北京召开，持续推进了中国食品安全工作；12月，全国食品安全办主任会议在成都拉开帷幕。

　　此次年会中，省各职能部门领导的讲话分析了目前食品安全状况和相关政策法规；各高校后勤领导的发言强调了学校食品安全的重要性；荆楚饮食文化专家的主题演讲深化了荆楚饮食文化知识的宣传和食品安全知识的普及；食品安全诚信企业的经验交流，不仅强化了“企业作为食品安全第一责任人”的自律意识，更提高了社会各界对食品生产经营活动的监督意识。

　　据了解，此次年会由湖北省荆楚文化研究会主办，中国食品安全报社湖北记者站、中国教育电视台湖北电视记者站、湖北省广播电视总台电视教育频道、湖北省荆楚饮食文化专业委员会共同承办。年会的顺利召开，旨在体现湖北省委、省政府对食品安全工作的重视，同时也为政府部门、专家学者、食品企业以及高校和媒体搭建一个交流与互动的平台。
 

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