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荆楚汤包培训

培训费用:
限时特惠: 学二送二多学多送,包吃住报销路费
培训内容: 荆楚汤包全套技术、开店方案
培训时间: 节假日不休,每天9-17点实操实学
技术实力: 省烹协会员单位、食品学会理事单位
师资力量: 省烹饪大师手把手实操教学
培训周期: 不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
荆楚汤包简介

荆楚汤包

   荆楚汤包是著名的湖北风味小吃,始于明代,开始是江苏厨师到武汉经营扬州小笼包,但因馅心太甜,不太适合湖北人的口味。后来湖北名厨田玉山用肉皮冻调馅的方法,制成以咸为主,略带微甜的汤包,生意格外兴隆。再后来,有"汤包大王"美称的钟声楚又在传统的鲜肉汤包,虾仁汤包基础上,创造出香菇汤包,什锦汤包等一系列美味汤包,使这一美味更加脍炙人口。

   御世尚品教授的荆楚汤包皮薄透亮、外形美观、内馅品种繁多、味道诱人,破开后汤汁丰溢,任教名厨教学经验丰富,授课生动、风趣,富有激情,能带您迅速掌握制作荆楚汤包的核心技法,时刻保持竞争优势,一年365天持续盈利,走到哪里火哪里!

授课大师简介

  张老师,湖北仙桃人,湖北省烹饪大师,曾担任过北京万庭大酒店、天汉景逸酒楼面点主管;锦江大酒店面食系列技术顾问;在全国职业技能大赛,荣获“中式面点师奖牌”,上海餐饮行业技能大赛中获得“奖牌面点师”称号。2008年1月加入武汉蔡林记任技术研发、技术指导团队,2011年与御世尚品公司携手,并创立“楚添”等早点品牌。2015年12月张老师被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪大师”的荣誉证书。张老师专业培训各类白案、面点、早点、小笼包、荆楚汤包等美食,精通各式早餐早点营养搭配;张老师具有多年教学经验,授业解惑,是中式面点界不可多得的人才。他的教学态度亲和严谨,深入浅出,培训了一批又一批的面点精英。

 
荆楚汤包培训详情

培训内容:

彩色果蔬汤包 ★猪肉汤包 ★鸡肉汤包 ★三鲜汤包 ★马蹄汤包 ★蟹黄汤包 ★番茄汤包 ★牛肉汤包 ★麻辣汤包 ★野鸭灌汤包 ★海汤包 ★四季美汤包等

 

培训课程:

  • 主料、辅料的选择认识、初加工方法。
  • 小笼包、汤包和面、揉面、醒发手法。
  • 小笼包、汤包各种馅料的调制制作。
  • 包小笼包、包汤包手法的反复练习。
  • 小笼包、包汤醒发、蒸的方法技巧。

培训承诺:

包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

荆楚汤包学员作品
荆楚汤包学员作品

结业安排

  • 学员学完后可考取职业资格等级证,国网可查,全球通用。
  • 老学员免学费复习所学项目,免费产品技术升级。
  • 学员学完实习:免费安排高薪实习,享受五险一金福利。
  • 学员学完开店:免费指导选址、物料采购,设计装修方案。
  • 免费培训规避风险方法,设定售价,可申请老师上门带店。

学员成功店面

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学习流程

为什么要选择御世尚品

强大师资团队

御世尚品在职老师属省烹饪大师,持职业资格等级证书。在技能人才评价证书全国联网查询,网址:zscx.osta.org.cn。输入姓名+考试编号即可查询。篇幅有限只公布以下几名:

姓名: 禹华北   证书编号: 1517001607303489 姓名: 孙智慧   证书编号: 1722060000325489
姓名: 张   涛   证书编号: 1722020000329975 姓名: 李智杰   证书编号: 1722060000324464

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